Вес | 2,367 кг |
---|---|
Страна | Россия |
ISBN | |
Автор | |
Год выпуска | 2022 |
Издательство | |
Серия | |
Количество страниц | 624 |
Размер | 210х275 |
язык | |
Рекомендуемый возраст | |
Переплет | твердый переплет |
Предзаказ (дни) | 0 |
Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.
Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе.
Здесь вы найдете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографий.
Для кого эта книга:
Для начинающих и опытных кулинаров, желающих научиться готовить знаменитые китайские блюда.
Для всех интересующихся историей, традициями и кухней Поднебесной.
От автора:
Китайская кухня — общее название
61,29 €
В наличии
Условия доставки
- Россия бесплатно от 2500 руб.
- Европа, Израиль бесплатно от 65 евро
- Армения, Грузия - бесплатно от 40 евро
Оставьте отзыв первым “Великая китайская кухня: грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной”
Чтобы оставить комментарий, вы должны быть зарегистрированы.
There are no reviews yet.