Вес | 0,811 кг |
---|---|
Страна | Россия |
ISBN | |
Автор | |
Год выпуска | 2024 |
Издательство | |
Серия | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
Количество страниц | 144 |
Размер | 220х280 |
язык | |
Предзаказ (дни) | 0 |
Рекомендуемый возраст | |
Переплет | твердый переплет |
Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер
Чтобы быть уверенным, что такое тонкое дело, как выпечка из песочного, слоеного и других видов капризного теста завершилось удачей, и прекрасный десерт стал венцом праздничного стола, – необходимо понять весь процесс подготовки и приготовления, узнать, что же происходит с ингредиентами в тот или иной момент. Эта книга как нельзя лучше обучит вас тонкостям выпечки открытых французских пирогов – тартов. С помощью изучения продуктов, техник и основополагающих рецептов, а также пошаговых иллюстраций, инфографики процессов, облегчающих понимание концепции приготовления тартов, вы сможете освоить достаточно сложный вид кондитерского искусства и готовить дома, как профессиональный кондитер.
23,20 €
В наличии
Условия доставки
- Россия бесплатно от 2500 руб.
- Европа, Израиль бесплатно от 65 евро
- Армения, Грузия - бесплатно от 40 евро
Оставьте отзыв первым “Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер”
Чтобы оставить комментарий, вы должны быть зарегистрированы.
There are no reviews yet.