Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер

Эксмо, 220х280, 144 стр., твердый переплет

Чтобы быть уверенным, что такое тонкое дело, как выпечка из песочного, слоеного и других видов капризного теста завершилось удачей, и прекрасный десерт стал венцом праздничного стола, – необходимо понять весь процесс подготовки и приготовления, узнать, что же происходит с ингредиентами в тот или иной момент. Эта книга как нельзя лучше обучит вас тонкостям выпечки открытых французских пирогов – тартов. С помощью изучения продуктов, техник и основополагающих рецептов, а также пошаговых иллюстраций, инфографики процессов, облегчающих понимание концепции приготовления тартов, вы сможете освоить достаточно сложный вид кондитерского искусства и готовить дома, как профессиональный кондитер.

23,20 

В наличии

Условия доставки

  • Россия бесплатно от 2500 руб.
  • Европа, Израиль бесплатно от 65 евро
  • Армения, Грузия - бесплатно от 40 евро

Отзывы

0.0
0
0
0
0
0

Оставьте отзыв первым “Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер”

There are no reviews yet.

Выберите валюту