Вес | 0,27 кг |
---|---|
Страна | Россия |
ISBN | |
Автор | |
Год выпуска | 2022 |
Издательство | |
Серия | |
Количество страниц | 480 |
Размер | 125х185 |
язык | |
Рекомендуемый возраст | |
Переплет | мягкий переплет |
Предзаказ (дни) | 0 |
Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. NEON Pocketbooks
Бестселлер «Еда и мозг» о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг, для многих, возможно, неожиданная новость.
Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания — Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид полагает, что самое опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного.
«За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз
10,66 €
В наличии
Условия доставки
- Россия бесплатно от 2500 руб.
- Европа, Израиль бесплатно от 65 евро
- Армения, Грузия - бесплатно от 40 евро
Оставьте отзыв первым “Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. NEON Pocketbooks”
Чтобы оставить комментарий, вы должны быть зарегистрированы.
There are no reviews yet.