Вес | 0,54 кг |
---|---|
Страна | Россия |
ISBN | |
Автор | |
Год выпуска | 2022 |
Издательство | |
Серия | |
Количество страниц | 384 |
Размер | 140х206 |
язык | |
Рекомендуемый возраст | |
Переплет | твердый переплет |
Предзаказ (дни) | 0 |
Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании
Рекомендации по питанию постоянно меняются. Только вчера нельзя было есть после шести, а сегодня — можно. Кто-то кричит о вреде жирной пищи, а кто-то не видит в ней опасности. Пожалуй, сегодня мы точно знаем только одно: ваше питание должно учитывать ваши особенности — гены, возраст, проживание в определенной местности, характер труда, имеющиеся заболевания, доступность продуктов, их взаимозаменяемость и совместимость.
Биолог и генетик Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова совместно написали книгу, которая помогает посмотреть на здоровое питание под другим углом. Книга разрушает множество стереотипов, которые касаются вредности и пользы разнообразных продуктов, показывает риски самых распространенных диет, дает пищу для размышлений и стимул для осмысленного подхода к питанию.
Здесь нет конкретных рецептов, но выделены общие принципы нутрициологии.
А кроме того, это просто захватывающее чтение о нашем удивительном организме.
От автора:
Пожалуй самый известный конфуз на тему смены рекомендаций по пит
16,53 €
В наличии
Условия доставки
- Россия бесплатно от 2500 руб.
- Европа, Израиль бесплатно от 65 евро
- Армения, Грузия - бесплатно от 40 евро
Оставьте отзыв первым “Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании”
Чтобы оставить комментарий, вы должны быть зарегистрированы.
There are no reviews yet.