Мясо. Секреты, правила, рецепты

Smoke BBQ. Кухня живого огня

0 out of 5
(0)
твердый переплет
224 стр.
Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные достопримечательности в Петербурге и Москве — рестораны Smoke BBQ. В...
Доступно:

Товар недоступен для заказа

26,00  Подробнее

Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане

0 out of 5
(0)
твердый переплет
144 стр.
Хаким Ганиев — автор нескольких кулинарных бестселлеров, известный московский шеф-повар, блогер, преподаватель кулинарного мастерства. Красочно-иллюстрированные книги Хакима Ганиева вызывают жгучий аппетит лучше всякого аперитива. В первую очередь это касается издания, посвященного ключевому блюду всех пикников и других застолий — шашлыку. Уж кто-кто, а узбекский повар знает толк в приготовлении мяса!...
Доступно:

В наличии, отгрузка через 18 дней

20,08  В корзину

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

0 out of 5
(0)
твердый переплет
80 стр.
Кебабы – один из самых распространенных видов фастфуда. И неудивительно – завернутое в лепешку или питу свежеприготовленное мясо удобно есть в любых условиях руками. Это вкусно, особенно если мясо было приготовлено на настоящем гриле, с дымком. И полезно – ведь мясо сопровождается большим количеством овощей. В этой книге мы предлагаем...
Доступно:

В наличии

13,02  В корзину

Showing all 3 results

Не нашли книгу? Напишите нам, какую книгу вы хотели бы купить. Мы постараемся ее найти и доставить

Выберите валюту