22,53 €
Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
SKU: EKSMO-9785041140571Подробнее
24,98 €
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
SKU: EKSMO-9785041774448В корзинуНастоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта...
Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Все грани фантастического сочетание двух разных областей – кофе и алкоголя – одних из самых популярных в мире, раскрывает нам миксолог мирового класса Джейсон Кларк в своей книге, посвященной искусству создания кофейных коктейлей. Сначала вместе с автором вы совершите путешествие в историю и ремесло кофе, самого популярного напитка в мире,...