19,36 €
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)
SKU: EKSMO-9785041814359В корзину
23,01 €
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
SKU: EKSMO-9785041754938В корзину
12,09 €
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
SKU: EKSMO-9785041885465В корзину
25,98 €
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
SKU: EKSMO-9785041216764В корзину
20,04 €
Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов.
SKU: EKSMO-9785041614522В корзину
28,00 €
Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара
SKU: EKSMO-9785041089894В корзину
27,89 €
Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
SKU: EKSMO-9785041046576В корзинуКулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин,...
Книга о вкусной и здоровой пище (новое оформление)
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она...
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное —...
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
Кебабы – один из самых распространенных видов фастфуда. И неудивительно – завернутое в лепешку или питу свежеприготовленное мясо удобно есть в любых условиях руками. Это вкусно, особенно если мясо было приготовлено на настоящем гриле, с дымком. И полезно – ведь мясо сопровождается большим количеством овощей. В этой книге мы предлагаем...
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
«Запечь вкусную курицу — отличный способ сказать: «Я люблю тебя». Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор — популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appйtit...
Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!
После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать "что-то вкусненькое" и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое "вкусненькое"? И где быстро найти эти рецепты? Автор книги «Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!» Мария Лисицына уверена, что ответы на эти вопросы вы...
ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
Как так получилось, что человек, который уже 2 года не брал в рот ни капли алкоголя, пишет книгу про еду и вино? Просто книга эта задумывалась давно, и хоть ваш любимый шеф-повар Сергей Леонов перешел на сторону ЗОЖ, было бы жаль, если бы пропал весь его багаж знаний и удивительных...
Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света
Мы увлечены кулинарией и проявляем живейший интерес к кухням мира. Но домашние дела требуют ежеминутного внимания, а гости между тем должны приехать на ужин через двадцать минут. И тогда на помощь приходят рецепты из этой книги, выбранные заранее для этого вечера. Потому что нужно достать лишь противень или другую любимую...
Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов.
Наверняка, каждый из вас хотел хоть раз оказаться в тот самом фильме или сериала, пообщаться с любимыми героями и отправиться вместе с ними в незабываемое путешествие? Это книга сможет приблизить вас к мечте! Надо только лишь закупиться нужными ингредиентами, внимательно прочитать рецепт и приготовить то блюдо, от которого без ума...
Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара
Правильная еда, правильное место, правильное время. Найджел Слейтер верит в то, что это — самый лучший рецепт. Пряная скумбрия с копченой паприкой первым январским вечером; салат с редисом, мятой и фетой в июньский полдень; острые колбаски с долькой печеной тыквы в пробирающий до костей холодный ноябрьский вечер... Блюда, успех которых...
Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт (2-е изд.)
Это настоящая кулинарная книга для поклонников Пушин и всех любителей кошек! В ней представлены сорок ярких рецептов сладких угощений и пикантных закусок, вдохновленных очаровательным пухлым и озорным котенком. В названиях этих рецептов кошка-лакомка упоминается постоянно. Она обожает сладости, печенье и маршмеллоу, восхитительные десерты, желе, эклеры, праздничные торты и, конечно, пиццу!...
Готовим, как в аниме. Рецепты для настоящих отаку!
Хотите попробовать ту же еду, что и герои ваших любимых аниме? Это просто! В книге вас ждут 40 рецептов из самых разных тайтлов: и новых, быстро завоевавших всемирную популярность, и старых, ставших уже классическими! Тот самый рамэн для Наруто, гюдон для Ренгоку, безумные бургеры из «Боруто» и еще множество блюд,...
Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
Американский шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, Марк Ветри посвятил всю свою жизнь изучению и оттачиванию мастерства в приготовлении идеальных блюд из пасты. В своей блестящей книге, представляющей собой настоящую энциклопедию пасты, он учит понимать основы — выбор муки и вкусовых добавок, как ведет себя тесто в разных условиях, законы...
Готовим в мультиварке. Магия быстрых и вкусных блюд
Мультиварка уже долгое время является частью нашей жизни. Простая в использовании, экономящая время и силы, она незаменимый помощник на кухне. Но вы уверены, что используете весь ее потенциал? Наша новая книга «Готовим в мультиварке» ответит на этот вопрос и откроет вам рецепты быстрых, вкусных и проверенных блюд. Готовьте по классическим...
Герои новой русской кухни
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня - а ведь...
Счастье кулинара
Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», «КАЗАН. Кулинарный самоучитель», «ПЛОВ. Кулинарное исследование», «МАНГАЛ». Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу! В его репертуаре десятки блюд, которые...
Амай моно. Десерты из аниме!
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно. Десерты из аниме» собраны рецепты: • Трайфла с арахисом...
Азиатская еда – это просто! Кулинарный ниндзя. Лучшие рецепты от TOSHAYO FOOD
Антон Сурин – настоящий сенсей в приготовлении простых и вкусных блюд. На его канале можно найти много интересных рецептов из разных уголков Азии: хотите корейские корн-доги, японские суши, или вьетнамские закуски? В этой книге вы найдете много вкусного, аппетитного и не всегда полезного. Помимо основных ингредиентов и пошаговой технологии, автор...
Рецепты из аниме. Итадакимас
У вас когда-нибудь возникало желание попробовать блюда, которые едят герои любимых аниме? Еда выглядит настолько вкусно, что текут слюнки, но кажется, что приготовить эти блюда слишком сложно? Тогда скорее открывайте книгу! Здесь вы найдете рецепты: • Любимого рамена Наруто • Яиц бенедикт из «Повара-бойца Сомы» • Омурайсу из «Повара небесной...
PRO счастье. Новая кулинарная книга
Такой непромокаемой книги вы еще не видели! Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: паштет из печени, беляши, пироги с мясом, жаркое, щи, ризотто, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш и намбан-дзуке. Уникальная непромокаемая книга с рецептами на каждый день.